Der #Januar ist um…

Ja, der Januar is um und wie ihr mitbekommen habt gab es weniger von mir. Ich war ziemlich beschäftigt und irgendwie wollte es nicht weniger werden. Zudem habe ich mir ein paar neue Ziele gesteckt und bin hier im Moment ziemlich am Planen, organisieren und umstrukturieren. ^^

Auch wird es ier in zukunft etwas weniger über Haare geben, ich bin ja derzeit auf braun zurück für die Bewerbungsphase… Ich werde euch aber dennoch hin und wieder mit ein paar Artikeln nerven, mit Produkten oder auch mit gaaaaanz anderen Sachen. Aber ich lass euch nicht allein. 😉

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Neue Kategorie – #Gesunde #Ernährung ; #Rezepte und andere #Tipps !! #Fitness #Pizza

wpid-20150111_091825.jpgPizza füe alle die, die Abnehmen wollen.

So oft schon habe ich von Menschen hören dürfen, aber wenn du so gesund essen willst, dann muss du doch auf Pizza verzichten oder?

Also erstmal, nicht jede Pizza ist gleich eine große Sünde. Im gegenteile, wenn man sie selbst macht und dort auf die Lebensmittelauswahl achtet, dann diese sogar durchaus sehr gesund sein.

Lediglich die Pizzen aus dem Tiefkühlfach und auch die meisten, die man bestellen kann, sind voll mit Zusatzstoffen, Zucker und anderen Fettmachern. Jedoch möchte ich euch heute mein Lieblings-Pizza-Rezept vorstellen, welches sich durchaus als Mahlzeit nach einem Workout eignet!

Das folgende Rezept eignet sich für 4 (standart große) Pizzen.
Was ihr braucht:

Zutaten (4 Portionen) für den Teig:

  • 500g weizen- oder Dinkelmehl
  • 250 ml warmes Wasser
  • 1/2 Packung frische Hefe (21g)
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl

Belag (4 Portionen):

  • 500g Speisequark
  • 200g Saure Sahne
  • 200g creme fraich
  • 1-2 Paprika (je nachdem wie viel sie drauf haben wollen)
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 8 Eier
  • Speck

Zuerst das warme Wasser, achtet bitte darauf das es wirklich warm ist, denn so geht die Hefe besser auf, mit der Hefe vermängen. (Am besten die Hefe zerbröseln) und diese 2-3 Minuten stehen lassen, danach das Olivenöl und das Salz hinzugeben und dann das Mehl. Alles gut verkneten. Lasst den Teig nun mindestens 25 Minuten stehen.

In der Zeit könnt ihr euch um den Belag kümmern. Quark, saure Sahne und Creme Fraich in eine Schüssel geben. Schnittlauch zerhacken und mit in die Schüssel geben und gut verrühren. Je nach wunsch könnt ihr gerne noch einen Esslöffel Olivenöl oder Leinöl hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer etwas würzen.
Anschließend die Paprika klein schneiden. Gerne könnt ihr auch Gurke, Aubergine oder/und Zucchini mit drauf tun.
Nun formen sie aus dem Teig 4 gleichgroße Bälle, die sie anschließend ausrollen. Streichen sie Quark auf die obere Seite. Achten sie hierbei darauf, dass sie am Rand etwa 2cm Plat lassen. Legen sie die Gemüsestücke oben drauf und streichen sie etwas Speck drüber. Nun schieben sie die Pizza bei 180° Umluft in den Ofen. ACHTUNG: ERST DANN, machen sie das Ei rauf und lassen die Pizza für weitere 10 Minuten im Ofen.

Rausholen, Anschnieden, Servieren. LECKER!

Probiert es doch mal aus und sagt mir wie ihr es findet.

#Haarmonie, #Hair und mehr auch auf #Facebook – #Like me if you like me. xD

Wie der Titel schon sagt – Mich und meinen Blog gibt es auch auf Facebook! Im Moment ist es dort noch ruhig – doch früher oder später gehts da ab, wie sonst was. 😛 Gehöre doch zu den ersten.

Haarmonie, Hair und mehr auf Facebook

Dort findet ihr immer die aktuellsten Beiträge und hin und wieder auf einfach Kommentare und Fotos von mir, meinem Leben oder ähnlichem. Werd ein Teil meiner kleinen Welt. Ich freu mich. :-*

#Wünsche2014 & #Vorsätze2015 – Was ich von mir und dem euen Jahr erwarte.

Ja, wie fast jeder hatte auch ich Vorsätze für 2014. Die ersten warn solche wie „XY nicht mehr vermissen“ und „keine neue Beziehung, ehe die Prüfungen vorbei sind“ Doch das waren eher die, aus der Depriphase.

wpid-picsart_1420398483715.jpgEin Vorsatz war „Job finden“ Doch dieser ist eigentlich auch eher ein Folge-Vorsatz,denn dieser gilt eher für 2015 – denn in diesem Jahr brauche ich einen Job. Denn im Sommer habe ich meine Abschlussprüfungen und erst dann wird er benötigt. Dieser Vorsatz galt eher der Erinnerung! Am besten ist es, ich pinn mir diesen an eine Wand. Wobei er eigentlich nicht benötigt wird. Also zurück ins Glas damit. Was ich mir auch nicht erfüllen konnte war die „Reise nach Norwegen“ und das „Musical Tarzan“ besuchen. Die beiden werde ich mir aber noch erfüllen, nur wann ist hier die Frage… Abwarten. Ab ins Glas! &das Letzte von den NICHT erfüllten Wünschen „Regenbogen Haare“ &ich muss gestehen, dieser muss wohl leider auch erstmal warten. Durch die Bewerbungsphase brauche ich erstmal natürliche Haare und da ich mir diese nicht färben möchte, warte ich bis meine Farbe rausgewaschen ist und beginne ja quasi jetzt schon damit! Aber das mache ich noch! Also zurück ins Glas!

Es gibt jedoch mehr Wünsche die ich mir erfüllt habe. Zum einen wurde ichwpid-picsart_1420398530401.jpg „Zumba-Trainerin“ auch war ich „Monster bei den Horrornächten“ die wohl 2 größten Träume, die ich mir erfüllen konnte. Hinzu kamen dann noch kleinigkeiten wie „S3 kaufen“, „Rotes Kleid für Weihnachten“ und „Musical Schöne und das Biest ansehen“ dazu. Wo ich ja sagen musste, ich hätte nicht gedacht, das ich mir das Musical überhaupt in Berlin angucken kann. Nur dank meinem Freund habe ich es 2014 überhaupt noch gesehen.

„Danke sagen“ stand auch bei den Wünschen mit drauf. Warum auch immer und wofür auch immer ich mich unbedingt bedanken wollte, ich glaube mit meinem Eintrag, mit den Danksagungen habe ich es getan!

2 Punkte sind jedoch noch „offen“. Zum einen die „Harry Potter Austellung besuchen“, welche ich mir ja nun im Febraur mit meiner Nichte angucke und „Fitness“ wo ich mir nicht ganz sicher bin, was ich genau damit meinte. Fitness werde ich ja auch dieses Jahr weiter betreiben und vielleicht noch intensiver als zuvor.

Was ich mir fürs Jahr 2015 vorgenommen habe?!
Um ehrlich zu sein habe ich mir darüber noch keine Gedanken gemacht. Ich möchte auf jeden Fall einen Job finden. Das ist für mich neben den Prüfungen absolvieren und bestehen OBERSTE Priorität. Alles andere lasse ich wohl eher auf mich zukommen. Vielleicht entwickeln sich im laufe des Jahres Dinge die ich erreichen oder schaffen will, die ich mir wünsche oder von denen ich träume. Dann kommen sie ins Glas und wir werden nächstes Jahr gemeinsam heraus finden was davon in Erfüllung ging.

Was sind eure Vorsätze fürs neue Jahr? Habt ihr Wünsche oderTträume die ihr euch dieses Jahr erfüllen wollt?

#2014 ist so gut wie Vorbei und ich bin bereit für #2015 – #GutenRutsch #HappyNewYear

Das Jahr 2014 ist nun fast um. Ich habe dieses Jahr viel erlebt, positives so wie negatives. Jedoch gehe ich mit einem guten Gefühl ins neue Jahr!

wpid-20141212_171750.jpgDanke an all die Menschen die an meine Seite geblieben sind, die immer noch zu mir halten egal was andere ihnen für Märchen erzählen. Danke an all die, die zu mir stehen, zu mir halten und mich sogar verteidigen bei all den Schlechten Worten. Danke an all die, die für mich da waren, die mich getröstet, mir zugehört und mich bestärkt haben. Danke an all die, die mir mit Rat und Tat zur Seite standen und stets ehrlich zu mir waren. Danke für all die echten Meinungen und Hilfestellungen und auch danke an alle, die es versucht haben mir dieses Jahr schwer zu machen. Ja einige Worte, Taten, Situationen, Streitereien, Momente, Gedanken taten weh, trieben mich in den Wahnsinn, machten mich traurig oder sogar wütend – aber durch sie bin ich wieder etwas reicher an Erfahrung. Ich bin wieder ein bisschen Stärker geworden und egal was 2015 auf mich zu kommt, ihr habt mir gezeigt, „auch das geht vorbei“! Egal was 2015 für mich bereit hat, ich weiß ich kann alles schaffen, denn ich bin nicht allein und ich werde niemals allein sein.
Ich danke Jedem einzelnen der in dieses Jahr, in irgendeiner Art und Weise in meinem Leben war, denn ihr habt mir gezeigt wie ich sein will, wie ich sein kann oder wie ich nicht sein möchte.

2015 du kanst kommen, ich hab keine Angst, ich bin bereit und freue mich auf eine Wudervolle Zeit, mit wundervollen Menschen, mit schönen und mit Traurigen Momenten.

Ich wünsche euch allen einen Guten Rutsch, passt auf euch auf und geht euern Weg.

#Jahresrückblick2014 ; Mein Jahr #2014 – Alles in allem #Perfekt!

Das Jahr ist nun so gut wie um und ich möchte gerne ein paar Worte dazu sagen.

wpid-picsart_1415220342938.jpgDieses Jahr war mehr als spannend für mich – ich habe eine menge erlbet. Ein paar schreckliche Erlebnisse und so viele Wundervolle und schöne Momente. Bevor ich hier doch zu den einzeheiten kommen, möchte ich ein paar Menschen danke sagen:

Beginnen möchte ich hier mit meiner Schwester. Ich habe ihr dieses Jahr zwar nicht nur ein mal gesagt, dass sie mir unglaublich wichtig ist, jedoch kann ich es nicht oft genug sagen und auch ihr sollt es wissen.
Meine Schwester ist der ehrlichste Mensch den ich kenne. Zumindest lügt sie mich nicht wpid-picsart_1408188664095.jpgan oder verschönigt etwas nur, weil sie mir nicht „weh tun“ will. Sie sagt was sie denkt und steht hinter ihren Worten und ihrer Meinung. Sie ist keine Mitläufer und schon gar nicht sagt sieetwas, weil es „besser“ wäre. Wenn ich einen Rat brauche dann ist sie in den meisten Fällen der erste Ansprechpartner und auch wenn sie nicht alles für richtig hält oder für gut befindet was ich tue, steht sie IMMER hinter mir! Es gibt keinen Menschen der so zu mir hält wie sie und ich bin so unendlich stolz drauf das wir nicht nur Schwester sind, sondern das ich sie meine beste Freundin nennen kann. Doch das ist nicht alles, nein sie ist sogar mein Vorbild! Denn sie ist so unglaublich gutherzig und macht das beste aus dem was sie hat.

wpid-20141219_170707.jpgAuch möchte ich meinen Nichten danken. Es bedeutet mir so viel, dass ich so einen guten Draht zu beiden habe. Es macht mich glücklich, dass sie so gerne mit mir Zeit verbringen und ich liebe es mit ihnen zu lachen! Beide sind so süße und wundervolle Charaktere. Jede ist auf ihre Art und Weise so besonders und ich bin so stolz, dass sie mit mir lachen und Geheimnisse teilen. Wer kann heutzutage schon sagen, regelmäßig mit seinen Nichten oder mit der Tante kontakt zu haben? Das ist eine seltenheit und ich darf es genießen!

Ein großer Dank geht an meinen Mitbewohner der dieses jahr zu einem Besonderen Menschen wurde. wpid-20141224_213051.jpgGemeinsam sind wir durch dick und dünn gegangen. Er ist für mich da wenn ich jemanden brauche. Er unterstützt mich und gemeinsam haben wir jede Menge spaß. Wir sind uns nicht immer einig und hin und wieder gibts auch mal nen paar Diskussionen oder Unstimmigkeiten – letzendlich lachen wir aber über die Situation und verstehen uns besser als zuvor! Solche Menschen wie ihn braucht man im Leben, denn sonst würde man untergehen!

wpid-20141212_195435.jpgMeinem Freund möchte ich auch Danke sagen, weil er mir schon jetzt eine andere Seite der Welt zeigt und mir deutlich macht, dass alles vorher nicht so war wie es hätte sein sollen.

Doch nun zu meinem Jahresrückblickt:

Mein Jahr begann jetzt nicht sonderlich sepktakulär. Bis auf das mein Geburtstag mal wieder nicht so dolle war und ich im März mit meinem „Freund“ (Jetzigen Ex-Freund) zusammen kam passierte nicht sonderlich viel. Im Sommer begann ich dann meine Zumba Lizenz, was mir auch jetzt nocht viel bedeutet. Denn so kam ich meinem Traum ein Stück näher. wpid-picsart_1414801610540.jpg
Im Herbst durfte ich dann sogar als Monster bei den Horrornächten teilnehmen und habe mir einen weiteren Traum erfüllt. Auch wenn ich mich im Oktober von meinem „Freund“ trennte war es dennoch auch bis zu diesem Zeitpunkt eine tolle Zeit. Jetzt in den Letzten Monaten also November und Dezember gab es dann doch noch ein paar Highlights. Ich habe wundervolle Menschen kennengelernt, die ich im neuen Jahr häufiger sehen werde und auch kam ich mit meinem neuen Freund zusammen.
Ich konnte mir sogar noch einen weiteren Traum erfüllen und meiner Schwester eine riesen Überraschung machen – wir waren im Musical von die Schöne und das Biest. Göttlich!

wpid-picsart_1415132401250.jpgAlles im Allem war das Jahr sehr erfolgreich. Es gab auch viele schreckliche Momente, ich bin ja ziemlich deprimiert auch ins „neue“ Jahr gekommen und dank dem Dezember habe ich sogar noch nen wahnsinns Happy End! Silvester feier ich mit meinen liebsten zusammen und ich bin gespannt was 2015 für mich bringt.

Damit wünsche ich euch allen einen schönen und guten Rutsch ins neue Jahr. Viel Gesundheit udn Kraft!

#Muffins für #HarryPotter Fans ! – Der #SprechendeHut wurde geklont.

wpid-img_105758729321436.jpegLange, lange ist es her. Doch im Oktober, zum Gebutstag meiner Nichte habe ich Muffins gemacht. Sie waren besetzt mit einem Sprechendem Hut und weil soe so gut angekommen sind und meine Nichte mich schon nach dem Rezept gefragt hatte, hier das Rezept :

175 g weiche Butter/ Magarine
2 Eier
175 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Sahne
200 g Schokolade (Zartbitter)
20 g Kakaopulver
180 g Mehl
1/2 Pck.Backpulver

Alles gut vermisschen. Muffinförmchen in das Muffinblech legen. Den Teig in gleich großen Portionen in die Förmchen füllen. Bei 180 Grad 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. ACHTUNG: 2 Muffins werden später für die Hüte verwendet!

Für die Hüte braucht ihr Fondant. Diese könnt ihr selber machen oder Ka20141002_200414ufen. Außerdem werden 2 Muffins (oder Kuchenreste) in eine Schüssel gegeben und mit Ganache vermengt, solange bis es eine Klebrige Masse ist. Ein bisschen als würdet ihr Cakepops machen. Nun stecht ihr pro Hut 2 Kreise (mit einer Keksform) aus dem Fondant aus und nehmt etwa einen Teelöffel voll aus unserem Kuchen-Ganach-Brei. Den „Brei“ formt ihr zu einer Art Pyramide. diese legt ihr auf den ersten Kreis – in die Mitte und dann legt ihr den anderen Fondantkreis oben drauf. Mit etwas Wasser „klebt“ ihr den Rand des 2. Kreises auf den ersten. Formt nun vorsichtig ein Gesicht und schlagt Wellen in den unteren Kreis. (Hier könnt ihr ein Teelöffel zur Hilfe nehmen)
Und Tata, jetzt habt ihr Sprechende Hüte die ihr mit etwas Schokoglasur auf den Muffin tun könnt. 😀