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Neue Kategorie – #Gesunde #Ernährung ; #Rezepte und andere #Tipps !! #Fitness #Pizza

wpid-20150111_091825.jpgPizza füe alle die, die Abnehmen wollen.

So oft schon habe ich von Menschen hören dürfen, aber wenn du so gesund essen willst, dann muss du doch auf Pizza verzichten oder?

Also erstmal, nicht jede Pizza ist gleich eine große Sünde. Im gegenteile, wenn man sie selbst macht und dort auf die Lebensmittelauswahl achtet, dann diese sogar durchaus sehr gesund sein.

Lediglich die Pizzen aus dem Tiefkühlfach und auch die meisten, die man bestellen kann, sind voll mit Zusatzstoffen, Zucker und anderen Fettmachern. Jedoch möchte ich euch heute mein Lieblings-Pizza-Rezept vorstellen, welches sich durchaus als Mahlzeit nach einem Workout eignet!

Das folgende Rezept eignet sich für 4 (standart große) Pizzen.
Was ihr braucht:

Zutaten (4 Portionen) für den Teig:

  • 500g weizen- oder Dinkelmehl
  • 250 ml warmes Wasser
  • 1/2 Packung frische Hefe (21g)
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl

Belag (4 Portionen):

  • 500g Speisequark
  • 200g Saure Sahne
  • 200g creme fraich
  • 1-2 Paprika (je nachdem wie viel sie drauf haben wollen)
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 8 Eier
  • Speck

Zuerst das warme Wasser, achtet bitte darauf das es wirklich warm ist, denn so geht die Hefe besser auf, mit der Hefe vermängen. (Am besten die Hefe zerbröseln) und diese 2-3 Minuten stehen lassen, danach das Olivenöl und das Salz hinzugeben und dann das Mehl. Alles gut verkneten. Lasst den Teig nun mindestens 25 Minuten stehen.

In der Zeit könnt ihr euch um den Belag kümmern. Quark, saure Sahne und Creme Fraich in eine Schüssel geben. Schnittlauch zerhacken und mit in die Schüssel geben und gut verrühren. Je nach wunsch könnt ihr gerne noch einen Esslöffel Olivenöl oder Leinöl hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer etwas würzen.
Anschließend die Paprika klein schneiden. Gerne könnt ihr auch Gurke, Aubergine oder/und Zucchini mit drauf tun.
Nun formen sie aus dem Teig 4 gleichgroße Bälle, die sie anschließend ausrollen. Streichen sie Quark auf die obere Seite. Achten sie hierbei darauf, dass sie am Rand etwa 2cm Plat lassen. Legen sie die Gemüsestücke oben drauf und streichen sie etwas Speck drüber. Nun schieben sie die Pizza bei 180° Umluft in den Ofen. ACHTUNG: ERST DANN, machen sie das Ei rauf und lassen die Pizza für weitere 10 Minuten im Ofen.

Rausholen, Anschnieden, Servieren. LECKER!

Probiert es doch mal aus und sagt mir wie ihr es findet.
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#Haarmonie, #Hair und mehr auch auf #Facebook – #Like me if you like me. xD

Wie der Titel schon sagt – Mich und meinen Blog gibt es auch auf Facebook! Im Moment ist es dort noch ruhig – doch früher oder später gehts da ab, wie sonst was. 😛 Gehöre doch zu den ersten.

Haarmonie, Hair und mehr auf Facebook

Dort findet ihr immer die aktuellsten Beiträge und hin und wieder auf einfach Kommentare und Fotos von mir, meinem Leben oder ähnlichem. Werd ein Teil meiner kleinen Welt. Ich freu mich. :-*

#Wünsche2014 & #Vorsätze2015 – Was ich von mir und dem euen Jahr erwarte.

Ja, wie fast jeder hatte auch ich Vorsätze für 2014. Die ersten warn solche wie „XY nicht mehr vermissen“ und „keine neue Beziehung, ehe die Prüfungen vorbei sind“ Doch das waren eher die, aus der Depriphase.

wpid-picsart_1420398483715.jpgEin Vorsatz war „Job finden“ Doch dieser ist eigentlich auch eher ein Folge-Vorsatz,denn dieser gilt eher für 2015 – denn in diesem Jahr brauche ich einen Job. Denn im Sommer habe ich meine Abschlussprüfungen und erst dann wird er benötigt. Dieser Vorsatz galt eher der Erinnerung! Am besten ist es, ich pinn mir diesen an eine Wand. Wobei er eigentlich nicht benötigt wird. Also zurück ins Glas damit. Was ich mir auch nicht erfüllen konnte war die „Reise nach Norwegen“ und das „Musical Tarzan“ besuchen. Die beiden werde ich mir aber noch erfüllen, nur wann ist hier die Frage… Abwarten. Ab ins Glas! &das Letzte von den NICHT erfüllten Wünschen „Regenbogen Haare“ &ich muss gestehen, dieser muss wohl leider auch erstmal warten. Durch die Bewerbungsphase brauche ich erstmal natürliche Haare und da ich mir diese nicht färben möchte, warte ich bis meine Farbe rausgewaschen ist und beginne ja quasi jetzt schon damit! Aber das mache ich noch! Also zurück ins Glas!

Es gibt jedoch mehr Wünsche die ich mir erfüllt habe. Zum einen wurde ichwpid-picsart_1420398530401.jpg „Zumba-Trainerin“ auch war ich „Monster bei den Horrornächten“ die wohl 2 größten Träume, die ich mir erfüllen konnte. Hinzu kamen dann noch kleinigkeiten wie „S3 kaufen“, „Rotes Kleid für Weihnachten“ und „Musical Schöne und das Biest ansehen“ dazu. Wo ich ja sagen musste, ich hätte nicht gedacht, das ich mir das Musical überhaupt in Berlin angucken kann. Nur dank meinem Freund habe ich es 2014 überhaupt noch gesehen.

„Danke sagen“ stand auch bei den Wünschen mit drauf. Warum auch immer und wofür auch immer ich mich unbedingt bedanken wollte, ich glaube mit meinem Eintrag, mit den Danksagungen habe ich es getan!

2 Punkte sind jedoch noch „offen“. Zum einen die „Harry Potter Austellung besuchen“, welche ich mir ja nun im Febraur mit meiner Nichte angucke und „Fitness“ wo ich mir nicht ganz sicher bin, was ich genau damit meinte. Fitness werde ich ja auch dieses Jahr weiter betreiben und vielleicht noch intensiver als zuvor.

Was ich mir fürs Jahr 2015 vorgenommen habe?!
Um ehrlich zu sein habe ich mir darüber noch keine Gedanken gemacht. Ich möchte auf jeden Fall einen Job finden. Das ist für mich neben den Prüfungen absolvieren und bestehen OBERSTE Priorität. Alles andere lasse ich wohl eher auf mich zukommen. Vielleicht entwickeln sich im laufe des Jahres Dinge die ich erreichen oder schaffen will, die ich mir wünsche oder von denen ich träume. Dann kommen sie ins Glas und wir werden nächstes Jahr gemeinsam heraus finden was davon in Erfüllung ging.

Was sind eure Vorsätze fürs neue Jahr? Habt ihr Wünsche oderTträume die ihr euch dieses Jahr erfüllen wollt?

#Jahresrückblick2014 ; Mein Jahr #2014 – Alles in allem #Perfekt!

Das Jahr ist nun so gut wie um und ich möchte gerne ein paar Worte dazu sagen.

wpid-picsart_1415220342938.jpgDieses Jahr war mehr als spannend für mich – ich habe eine menge erlbet. Ein paar schreckliche Erlebnisse und so viele Wundervolle und schöne Momente. Bevor ich hier doch zu den einzeheiten kommen, möchte ich ein paar Menschen danke sagen:

Beginnen möchte ich hier mit meiner Schwester. Ich habe ihr dieses Jahr zwar nicht nur ein mal gesagt, dass sie mir unglaublich wichtig ist, jedoch kann ich es nicht oft genug sagen und auch ihr sollt es wissen.
Meine Schwester ist der ehrlichste Mensch den ich kenne. Zumindest lügt sie mich nicht wpid-picsart_1408188664095.jpgan oder verschönigt etwas nur, weil sie mir nicht „weh tun“ will. Sie sagt was sie denkt und steht hinter ihren Worten und ihrer Meinung. Sie ist keine Mitläufer und schon gar nicht sagt sieetwas, weil es „besser“ wäre. Wenn ich einen Rat brauche dann ist sie in den meisten Fällen der erste Ansprechpartner und auch wenn sie nicht alles für richtig hält oder für gut befindet was ich tue, steht sie IMMER hinter mir! Es gibt keinen Menschen der so zu mir hält wie sie und ich bin so unendlich stolz drauf das wir nicht nur Schwester sind, sondern das ich sie meine beste Freundin nennen kann. Doch das ist nicht alles, nein sie ist sogar mein Vorbild! Denn sie ist so unglaublich gutherzig und macht das beste aus dem was sie hat.

wpid-20141219_170707.jpgAuch möchte ich meinen Nichten danken. Es bedeutet mir so viel, dass ich so einen guten Draht zu beiden habe. Es macht mich glücklich, dass sie so gerne mit mir Zeit verbringen und ich liebe es mit ihnen zu lachen! Beide sind so süße und wundervolle Charaktere. Jede ist auf ihre Art und Weise so besonders und ich bin so stolz, dass sie mit mir lachen und Geheimnisse teilen. Wer kann heutzutage schon sagen, regelmäßig mit seinen Nichten oder mit der Tante kontakt zu haben? Das ist eine seltenheit und ich darf es genießen!

Ein großer Dank geht an meinen Mitbewohner der dieses jahr zu einem Besonderen Menschen wurde. wpid-20141224_213051.jpgGemeinsam sind wir durch dick und dünn gegangen. Er ist für mich da wenn ich jemanden brauche. Er unterstützt mich und gemeinsam haben wir jede Menge spaß. Wir sind uns nicht immer einig und hin und wieder gibts auch mal nen paar Diskussionen oder Unstimmigkeiten – letzendlich lachen wir aber über die Situation und verstehen uns besser als zuvor! Solche Menschen wie ihn braucht man im Leben, denn sonst würde man untergehen!

wpid-20141212_195435.jpgMeinem Freund möchte ich auch Danke sagen, weil er mir schon jetzt eine andere Seite der Welt zeigt und mir deutlich macht, dass alles vorher nicht so war wie es hätte sein sollen.

Doch nun zu meinem Jahresrückblickt:

Mein Jahr begann jetzt nicht sonderlich sepktakulär. Bis auf das mein Geburtstag mal wieder nicht so dolle war und ich im März mit meinem „Freund“ (Jetzigen Ex-Freund) zusammen kam passierte nicht sonderlich viel. Im Sommer begann ich dann meine Zumba Lizenz, was mir auch jetzt nocht viel bedeutet. Denn so kam ich meinem Traum ein Stück näher. wpid-picsart_1414801610540.jpg
Im Herbst durfte ich dann sogar als Monster bei den Horrornächten teilnehmen und habe mir einen weiteren Traum erfüllt. Auch wenn ich mich im Oktober von meinem „Freund“ trennte war es dennoch auch bis zu diesem Zeitpunkt eine tolle Zeit. Jetzt in den Letzten Monaten also November und Dezember gab es dann doch noch ein paar Highlights. Ich habe wundervolle Menschen kennengelernt, die ich im neuen Jahr häufiger sehen werde und auch kam ich mit meinem neuen Freund zusammen.
Ich konnte mir sogar noch einen weiteren Traum erfüllen und meiner Schwester eine riesen Überraschung machen – wir waren im Musical von die Schöne und das Biest. Göttlich!

wpid-picsart_1415132401250.jpgAlles im Allem war das Jahr sehr erfolgreich. Es gab auch viele schreckliche Momente, ich bin ja ziemlich deprimiert auch ins „neue“ Jahr gekommen und dank dem Dezember habe ich sogar noch nen wahnsinns Happy End! Silvester feier ich mit meinen liebsten zusammen und ich bin gespannt was 2015 für mich bringt.

Damit wünsche ich euch allen einen schönen und guten Rutsch ins neue Jahr. Viel Gesundheit udn Kraft!

#Komplementärfarbe ; Zurück zur Natur #Haarfarbe – das #Experiment ! #Hair und mehr #Haare

Da ich jetzt schon häufiger gefragt wurde „Ich bekomme das blau nicht raus, muss ich nun blondieren?“ oder „der grünschimmer verschwindet nicht – was kann icht un ohne sie zu blondieren“ und deshalb hier etwas, das für all diese Probleme DIE Antwort ist!
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Die Lösung für dieses Problem nennt sich KOMPLEMENTÄRFARBEN.Jede Farbe hat eine „Gegensatzfarbe“. Wenn man diese beiden Farben kombiniert, dann neutralisieren sich die beiden Töne und ein naturülicher Ton, also ein Blond oder ein Braun kommt raus. Ihr müsst also nicht die Harre blondieren oder euch 5 Monate lang die Haare waschen. Ihr braucht lediglich die Komplementärfarbe zu nehmen!

Viele kennen es z.B. Bei einem Gelbstich. Um diesen Gelbstich aus dem Haar zu bekommen, kann man in Drogerie geschäften sogar „Silberschampoo“ kaufen. Dieses Shampoo oder auch die Spülung enthält Lilapikmente die das Gelb im Haar neutralisieren. So wie ihr auf dem Bild erkennen könnte, ist Lila die Komplementärfarbe zu  Gelb!

wpid-picsart_1419510046383.jpgNun möchte ich mit euch ein Experiment machen. Ich habe Grüne Haare und möchte gerne wieder auf meine natur Haarfarbe zurück. Somit werde ich in den kommenden Tage, festhalten wie ich das grün in meinen Haaren neutralisiere und werde euch Schritt für Schritt erklären was ich mache. Somit könnt ihr euch die Haare wieder so färben wie ihr wollt, ohne ewig zu warten und vorallem ohne die Farbe „raus zu blondieren“ – was übrigens alles andere bewirkt als de Farbe aus dem Haar zu bekommen, sondern Farbpigmente nur noch tiefer ins Haar brennt. (Auf dem Bild seht ihr nochmal das grün)

Dann also bis demnächst.

#Weihnachtszeit ; Weihnachtszeit ; wenig Zeit &trotzdem alles unter einen Hut bekommen.

Hey ihr Lieben,

In den letzten Tagen hatte ich so viel um die Ohren, dass ich es einfach nicht geschafft habe zu bloggen.
Durch die Umstellung zur Zumba Trainerin, gleichzeitig die Klausurenzeit die seit 3 Wochen echt eine Menge Zeit in anspruch nimmt, blieb wenig Zeit für anderes. Zudem war ich auch noch Krank und habe danach weider mit Fitness angefangen.

Doch heute nehme ich mir den Moment und erzähle euch von den letzten 3 Wochen. Beginnen wir jedoch erst im Dezember.
Anfang Dezember: Seit mehr als 3 Wochen kämpfe ich nun schon mit dem Husten. Langsam reichts, ich war total genervt und hatte keine Lust mehr, ich ging zum Allgemein Arzt und der verschrieb mir Tabletten die ich nciht vertrug, zwei Nächte lang plagten mich höllische Bauchrämpfe, sodass ich die Tabletten absetzte und anschließend am Montag, also am 1. Dezember zu meinem HNO Arzt ging. Die Lunge schien nicht befallen, also gab es neue Tabletten. Die halfen schon mal, den Husten zu verringern und diese reiz zu nehmen. Doch auch jetzt ist er noch nicht weg. Doch ich kann endlich wieder schlafen, mehr als ur 3 Stunden pro Nacht. Denn genau dieser wenige Schlaf, hat es mir so schwer gemacht zu posten. Wenn die Augen nicht richtig auf bleiben und das Gehirn nicht richtig denken kann, so funktioniert auch das bloggen leider weniger. Weiterlesen

Ein #Zumba tanzendenes, #Touchdown laufendes, #Funkenmariechen, buntes #Monster – Kurz SAM!

Bis ich meinen richtigen Weg gefunden habe, hat es ziemlich lange gedauert, wobei ich sagen muss, das es sicher nicht das Ende war und sich die Richtung vielleicht nochmal ändert aber in meinen ganzen Jahren ist mir bewusst geworden, dass man sich erstmal selber finden muss – ehe man beginnen kann zu Leben.

Und genau das ist meine Geschichte…
Mit 5 Jahren habe ich im Karnevalsverein als Funkenmariechen begonnen. Ich kann mich an die Zeit nur noch durch Fotos erinnern, erst nach einer (2 jährigen) Pause und einem Wechsel in die ‚Junior-Class‘ haben sich dann auch Momente in mein Gedächtnis gebrannt. Meine Mutter war meine Trainerin und gemeinsam mit einer menge anderer Mädels und sogar einem Jungen haben wir so einige Aufführungen gehabt und sogar ein paar Medaillen erhalten.
Aber auch hier hielt es mich nicht lang, wir zogen um, meine Mutter war keine Trainerin mehr dort und ich wollte dann auch nicht mehr. Bis zur Oberschule habe ich dann meine „Sportliche – Karriere“ warten lassen. Doch dann ging es richtig los, ich habe es mit Fußball, Basketball und Schach Probiert. Auch Tennis habe ich ausprobiert und das sogar ein halbes Jahr länger als die anderen Sportarten, doch letztendlich war auch das nicht wirklich mein Weg. Durch eine Freundin fand ich dann zum Streetdance und habe hier 2,5 Jahre meines Lebens getanzt. Meine Trainerin hörte dann jedoch leider auf und ich habe dann erstmal meine „Jugend“ genossen.

wpid-http%3a%2f%2f25.media_.tumblr.com%2f0bbeb81ee7926a3d9ad4997f211ee360%2ftumblr_mhe58sssqz1rr4xezo4_500.jpgMit 16 fand ich dank meinem Cousin zum Football, ich wurde so ein großer Fan von dieser Sportart, dass ich unbedingt auch spielen wollte. Damals gab es aber nur die Berlin Kobras als Möglichkeit Tackle Football zu spielen. Ich wollte aber in meinem Verein bleiben. So ging ich also zum Vorstand, nach einigen Gesprächen hieß es dann: „Okay Sam bring mir 2 Coaches und 20 Mädels und du bekommst einen Ort zum trainieren“ Ich habe alle mögliche und unmögliche probiert und hatte nach 3 Monaten 18 Mädels und 4 Coaches. Das war genügen um zu zeigen, dass wir den willen haben. Daher durften wir im Januar 2009 in die Halle und trainieren. 2010 ging es dann sogar schon in unsere 1. Saison und bereits im 2. Game haben wir die ersten Punkte gemacht. Völlig baff waren nicht nach dem 3. Spiel als wir sogar als Sieger vom Feld gingen. Es war eine wundervolle Zeit und ich vermisse sie auch, aber schweren Herzens trennte ich mich von meinen Ladies.

wpid-20130610_194936.jpgAnfang 2011 von den Mädels und begann Ende 2011 als Cheerleader im selben Verein! Auch hier habe ich einen guten Start hingelegt bereits 5 Wochen später wurde ich zum Rookie of the year gekürt und weitere 5 Monate später wurde ich zum First Cheerleader also quasi zum Kaptain ernannt. Das war für mich nur noch ein größerer Ansporn noch mehr Gas zu geben. Ich habe alles ausprobiert, viele Blaueflecken und Prellungen kassiert um dann letztendlich mir anhören zu dürfen „Sam du bist zu übermotiviert, bitte nimm dich zurück sonst gehen Mädels von uns.“ Bitte was? Wie kann man denn übermotiviert sein… Seit diesem Tage an wurde ich immer mehr ausgebremst, jedes Gespräch um etwas zu verändern, verschlimmerte das ganze nur noch so das ich Anfang 2013 dann auch mit dem Cheerleading aufhörte!

wpid-picsart_1415220342938.jpgAb diesem Tag versprach ich mir selber, nur noch Dinge zu tun die mich weiter bringen. Ich begann also Fitness für mich zu entdecken, denn ohne Sport geht für mich gar nichts. Ich informierte mich, holte mit Tipps und Tricks bei meinem personal Trainer und trainierte hart. Zusätzlich entdecke ich Zumba für mich. Doch auch hier lief nicht alles glatt, ich musste im Sommer 2013 Meine Mandeln entfernen lassen. Die Narben heilten nicht so gut wie sie sollten so das ich mehr als 10 Wochen ausfiel und komplett bei 0 beginnen musste! Doch diesmal startete ich voll durch. Bereits in diesem Jahr machte ich meine Lizenz zur Zumba Trainerin und konnte dann mitte Oktober meinen eigenen Kurs übernehmen konnte. Genau das ist aber auch die Richtung die ich einschlagen möchte. Beim Zumba fühle ich mich gut, ich fühle mich frei und gemeinsam mit meinen Teilnehmern habe ich super viel Spaß!